Święta Bożego Narodzenia na Dominikanie są bardzo ważnymi świętami i jednym z najpiękniejszych okresów w roku. Ten świąteczny czas to przede wszystkim wesołe spotkania, spektakularne fajerwerki, czas z rodziną pełen relaksu i wyśmienite jedzenie. Tych wspaniałych rzeczy jest znacznie więcej, niż może się zmieścić się w naszym artykule.
Bożonarodzeniową atmosferę w Republice Dominikany czuć już od połowy listopada. Sklepy i domy są przystrojone ozdobami świątecznymi i światełkami, w radiu rozbrzmiewają świąteczne melodie, urzędy i firmy organizują dla swoich pracowników przyjęcia a na ulicach unoszą się aromaty specjałów, przygotowywanych przez ludzi w domach. W grudniu również nie brakuje uroczystości i spotkań rodzinnych. Obywatele Dominikany, którzy mieszkają za granicą, zapełniają samoloty i wracają z powrotem do miejsca, które nazywają domem. Przecież nikt nie chce przegapić kolacji wigilijnej u swojej mamy.
Do tradycyjnego wystroju ulic i domów należą choinki, klasyczne lub z białymi gałązkami. Niemalże w każdym domu jest czerwona gwiazda bożonarodzeniowa, a w kościołach i w domach rozkładane są kolorowe szopki betlejemskie. Świąteczną atmosferę podkreślają kolędy, które różnią się znacznie od tych, które znamy. Wiele z nich jest bowiem w rytmie merengue, i można do nich nawet tańczyć.
Republika Dominikańska należy do najbardziej ulubionych destynacji turystycznych na Karaibach, a zajmuje około dwóch trzecich wyspy zwanej kiedyś Hispaniola (Haiti), która leży na południowy-wschód od Florydy. Jest to po Kubie drugie co do wielkości państwo na Morzu Karaibskim, w którym mówi się po hiszpańsku i posiada bardzo urozmaicony krajobraz. Znajdują się tutaj niekończące się dziewicze plaże, tropikalne dżungle i tereny górskie. Ruch turystyczny należy do najszybciej się rozwijających gałęzi gospodarki w kraju. Republika Dominikańska posiada pięć głównych okręgów turystycznych, do których należą: Puerto Plata – Cabarete – Sosua, La Romana – Bayahibe, Samana – Las Terrenas, Boca Chica – Juan Dolio i Punta Cana.
| | |||
 |
| ||
24 grudnia nazywany jest Noche Buena. W tym dniu spotyka się cała rodzina, aby zjeść wspólnie kolację. W mniejszych miejscowościach i na wsiach ludzie z sąsiedztwa często odwiedzają się przed kolacją i przynoszą do spróbowania to, co przygotowali na wieczór. Na świątecznym stole nie możne zabraknąć pieczonej wieprzowiny, lub pieczonego indyka czy kurczaka. Do mięsa serwowana jest sałatka ziemniaczana, podobna do czeskiej wersji. Podczas kolacji można również spróbować zawijasów w liściach bananowca wypełnionych różnymi rodzajami mięsa i ryb, serem czy warzywami w kolorowych kombinacjach, nazywanych pastel en hojas. W tym świątecznym dniu nie można ominąć również deseru, który może mieć wiele form. Serwowane są domowe ciasteczka, ciasta, puddingi, owoce, orzechy i migdały oraz pieczywo podobne do naszego placka bożonarodzeniowego. Toast jest wznoszony zazwyczaj szklaneczką rumu, domowego ajerkoniaku, likieru anyżowego lub czerwonego wina. Po kolacji mieszkańcy Dominikany spotykają się w kościele, aby uczestniczyć w tradycyjnej mszy o północy – pasterce. Największym zainteresowaniem cieszy się ta, odprawiana w pierwszym kościele na kontynencie amerykańskim, w katedrze Maryi Panny w Santo Domingo. Po tej uroczystości młodzież zazwyczaj spędza czas ze swoimi przyjaciółmi i bawi się aż do rana.
Również kolejne dni upływają w duchu rodzinnych spotkań i degustacji tradycyjnych smakołyków. Parę dni później, tak samo jak wszędzie na świecie, również mieszkańcy Dominikany żegnają się ze starym rokiem i witają nowy. Witają go toastami, przyjęciami, dzielą się ze sobą swoimi planami i życzeniami na nadchodzące trzysta sześćdziesiąt pięć dni.
Jeśli chodzi o prezenty, w Republice Dominikańskiej istnieje piękna tradycja zwana Los Angelitos (Aniołki). Zazwyczaj obchodzona jest wśród przyjaciół, w szkołach czy firmach. Imiona uczestników są zapisywane na karteczkach, które wrzuca się do worka. Następnie każdy losuje imię osoby, dla której będzie aniołkiem, oraz której podczas każdego tygodnia Adwentu podaruje potajemnie drobny upominek. Kto komu rozdawał prezenty jest zdradzane dopiero na koniec świąt.
Jednak najważniejszym i głównym dniem, w którym rozdawane są prezenty jest 6 stycznia, czyli święto Trzech Króli. To właśnie oni przynoszą dzieciom prezenty. Te najmłodsze zostawiają im pod łóżkiem lub przed drzwiami słodkości oraz trawę i wodę dla ich wielbłądów. W nagrodę zaś znajdują w domu prezenty.
źr. Narodowy Urząd Turystyczny Republiki Dominikańskiej
